Erzincan Tulum Peyniri İçin Yol Haritası Belirleniyor

Erzincan’ın coğrafi işaretli ürünleri arasında yer alan Erzincan Tulum Peyniri ile ilgili olarak Erzincan Valiliği koordinasyonunda yürütülen çalışmalar aralıksız devam ediyor.

Coğrafi işaret sahibi Erzincan Ticaret ve Sanayi Odası tarafından geçtiğimiz günlerde tescil için Avrupa Birliği'ne de başvurusu yapılan Erzincan Tulum Peyniri ile ilgili olarak yapılan toplantıda coğrafi işaret tesciline uygun üretim miktarını arttırma amacıyla üreticiler ile birlikte yapılacak çalışmalar ve Erzincan Tulum Peynirinde mayalama aşaması üzerine Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi akademik personelleri öncülüğünde yapılacak akademik çalışmanın detayları görüşüldü.

Toplantıya Erzincan Vali Yardımcısı Yusuf İzci, Erzincan Belediye Başkan Yardımcısı Serkan Özger, Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Çağrı Çırak, Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Murat Şahin, ETSO Genel Sekreteri Şule Arslan ile akademik ve teknik personel katıldı.

Vali Yardımcısı Yusuf İzci, Erzincan'da tarım ve hayvancılığı iyi bir noktaya getirmek için çalıştıklarını belirterek sözlerini şu şekilde sürdürdü: 'Valimiz Doç. Dr. Hamza AYDOĞDU göreve başladığı günden bu yana bize verdiği talimatlarda Erzincan'ın tarım ve hayvancılığa dayalı bir şehir olduğunu, bu gibi çalışmalara daha fazla ağırlık vermemizi ve bu konunun paydaşlarla birebir görüşmeler yapmamızı belirtti. Biz de Erzincan’ımızın coğrafi işaretli Tulum Peynirinin coğrafi tescil standartına uygun olarak üretilecek tulum peyniri miktarının arttırılması ve bu ürünlerin coğrafi tescil işaret logosuyla satışa sunulması, tanıtım faaliyetlerine ağırlık verilerek “Erzincan Tulum Peyniri"nin pazar payının arttırılması, üreticilerin meralardaki sosyo-ekonomik şartlarının daha da iyileştirilmesi gibi konularda arkadaşlarımızla birlikte sürekli toplantı halindeyiz.” Dedi.