ANA SAYFA GÜNDEM SİYASET EKONOMİ EĞİTİM SPOR İLANLAR KÜNYE İLETISİM
20.11.2017  Minik öğrencilerden Şehit Ailelerine Ziyaret     -    20.11.2017 HİZMET-İŞ Sendikası Erzincan Şubesi 2. Olağan     -    20.11.2017  Ağsu Güven Tazeledi     -    20.11.2017 ASP Personeline ANKA Çocuk Destek Programı Eğiti     -    20.11.2017 Erzincan Üniversitesine Anlamlı Ödül     -    20.11.2017  Erzincanlı öğrencilerden yolculara kitap jesti     -    20.11.2017 Erzincan'da trafik kazası: 2 yaralı     -    20.11.2017  Erzincan'da trafik kazası: 3 yaralı     -    20.11.2017 Ahıska Türklerinin öz vatan yolculuğunda mutlu son     -    20.11.2017 Şavak Aşireti mensupları buluştu     -    18.11.2017 İki Büyük Proje Hayata Geçirilecek     -    18.11.2017 Erzincan'da Dilenci Operasyonu     -    18.11.2017 İŞ-KUR dan 50 Bin TL Hibe Desteği     -    18.11.2017 Ahıska Türklerinin son kafilesi öz vatanlarına     -    18.11.2017 Halk Eğitim merkezinden Afgan Mültecilere Türkçe     -    18.11.2017 İl Milli Eğitim Müdürü Gün Okul Ziyaretlerine     -    18.11.2017 Öz vatanlarında ilk cuma namazı     -    18.11.2017 İl Müftülüğü Sabah Buluşmaları Devam Ediyor     -    18.11.2017 Her KYK'lı Bir Fidandır     -    18.11.2017 Sağlık ve spor turizmi tanıtım etkinliği yapılacak     -    18.11.2017 Binaların Enerji Kimlik Belgeleri 2020'ye     -    18.11.2017 Erzincan Belediyesinden Gazilere Çanakkale Gezisi     -    17.11.2017 Güneşle Gelen Güç OSB'ye Devamlılık Getirecek     -    17.11.2017 İSİM TAHSİSİ İLANI     -    17.11.2017 Öğretimde Yenilikçilik Ödülleri Erzincan'a     -    17.11.2017 Apiterapi Merkezi Erzincan'a Kurulsun     -    17.11.2017 Erzincan Bir değerini Kaybetti     -    17.11.2017 24Erzincanspor Ankara Demirspor Maçına Hazır     -    17.11.2017 Engelli ressam üniversite eğitimi için destek     -   
Tulum Peyniri Uzun Süre Saklanabilir
Tulum Peyniri Uzun Süre Saklanabilir
Erzincan Damızlık Koyun ve Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Kenan Doğan, tulum peyniri sezonu ile beraber, tulum peynirlerinin saklama koşulları ile ilgili bilgiler verdi. Doğru saklama koşullarının yerine getirilmesi ile tulum peyniri ömrünün iki katına çıkacağını dile getiren Doğan, bu konunun büyük önem arz ettiğine vurgu yaptı.
Kahvaltının kralı kimdir sorusunun hemen hemen herkes için ilk cevabı peynirdir. Peynirsiz kahvaltı, yarım kalır, eksiktir. Tadındaki yoğunluk, çeşidi, sürüle bilirliği, tuz miktarı gibi özellikleriyle birbirinden ayrılan türlü peynirler farklı damak tatlarına hitap etmektedir. Sofraları süsleyen, tadıyla klasikleşmiş peynir türlerinin yapılışlarındaki farklılıklardan kaynaklı olarak saklama koşulları da farklılık gösterir. Bunların tümünü bilmek, doğru uygulamalarla hem taze peynirler tüketmek, hem de ekonomi yapmak mümkündür.
Kenan Doğan açıklamasında şu ifadelere yer verdi;
Erzincan Damızlık Koyun ve Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Kenan Doğan Tulum Peynirinin doğru saklanması hususunda iyi şu açıklamalar da bulundu. Başkan Doğan; “Tulum peyniri yapısı itibariyle tuzlu bir peynirdir ve bu özelliğinden dolayı tüketicisine, uzun süre dayanma kolaylığı sağlar. Tabii ki doğru şekilde saklanarak bu mümkün olur.
Tulum peyniri genellikle kalıp halinde satılır. Eğer tulum peynirini kalıp halinde alırsanız bir kısmını keserek hava almayan bir kahvaltı kabına koyabilirsiniz. Kullanacağınız kabın havası alınıp kilitlenebilir özellikte olmasına özen gösterin. Kısa sürede tüketeceğiniz tulum peynirini saklama kabında tazeliğini kaybetmeden saklamanız sağlıklı bir tercihtir.
Eğer daha uzun süreli saklamanız gereken miktarda tulum peyniriniz varsa bu peynirin nemden uzak tutulması birinci kuraldır. Nemlenmemiş peynir uzun süre tazeliğiyle kalacaktır.
Saklamak istediğiniz peyniri temiz, pamuklu bir bez bularak bu bezle sarın. Bu sayede peyniri nemden, rutubetten uzak tutmuş olursunuz. Aynı zamanda pamuklu bez, peynirin hava almasını sağlayacağı için küflenmesini engelleyecektir. Bunların yanında tulum peyniri sararmayacak, kurumayacaktır. Beze sardığınız tulum peynirini en son olarak naylon poşete ya da saklama kabına yerleştirin” ifadelerini kullandı.










Haberin Ekleniş Tarihi :12.09.2017    Kaynak :

Bu haber toplam 65 defa okunmuştur.

Yorumlar

  Minik öğrencilerden Şehit Ailelerine Ziyaret
Minik öğrencilerden Şehit Ailelerine Ziyaret
 HİZMET-İŞ Sendikası Erzincan Şubesi 2. Olağan
HİZMET-İŞ Sendikası Erzincan Şubesi 2. Olağan Genel Kurulu Yapıldı
  Ağsu Güven Tazeledi
Ağsu Güven Tazeledi
 ASP Personeline ANKA Çocuk Destek Programı Eğiti
ASP Personeline ANKA Çocuk Destek Programı Eğitimi Verildi.
 Erzincan Üniversitesine Anlamlı Ödül
Erzincan Üniversitesine Anlamlı Ödül
  Erzincanlı öğrencilerden yolculara kitap jesti
Erzincanlı öğrencilerden yolculara kitap jesti
 Erzincan'da trafik kazası: 2 yaralı
Erzincan'da trafik kazası: 2 yaralı
  Erzincan'da trafik kazası: 3 yaralı
Erzincan'da trafik kazası: 3 yaralı

          ANKETLER
          SON DAKİKA

            E-HABER BÜLTENİ

            EN ÇOK OKUNANLAR



            EKONOMİ
Döviz Kuru altın


            SİTE İÇİ ARAMA



            ERZİNCAN HAVA DURUMU

Yec Web Tasarım ve Yazılım